Μέλι Χαρουπιάς – Super food snak

Το δέντρο της χαρουπιάς (Ceratonia siliqua) που ευδοκιμεί κυρίως στην Μεσόγειο, δίνει νέκταρ - γύρη τα οποία συλλέγουν οι μέλισσες κατά την φθινοπωρινή περίοδο.   Το μέλι Χαρουπιάς είναι ευρέως αναγνωρισμένο για τις καταπραϋντικές και θεραπευτικές του ιδιότητες. ​Είναι πλούσιο σε φώσφορο, νάτριο και σε ένζυμο διαστάση...

Συνταγή πρωινού με Βιολογικό Θυμαρίσιο μέλι και βρώμη!

Για να ξεκινήσει με πολύ ενέργεια η μέρα ακολουθήστε την λαχταριστή, υγιεινή συνταγή για Βρώμη με Θυμαρίσιο μέλι! 🍯 👉🏻Συστατικά Για ένα άτομο: •Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά 2 κούπες βρώμη μέσα σε 3 κούπες γάλα της αρεσκείας μας. Ανακατέβουμε καλά μέχρι το μείγμα να χυλώσει. 👉🏻Σερβίρουμε σε μπολ, προσθέτωντας μια...

Μπάρες με μέλι Ανθέων Χελμός

Οι μπάρες δημητριακών αποτελούν εξαιρετική επιλογή για σνακ καθώς περιλαμβάνουν υγιεινά συστατικά και αποτελούν μια θρεπτική επιλογή!​ Το μέλι Ανθεών έχει υψηλή θρεπτική αξία, αυτό οφείλετε στο αριθμό διαφορετικών ουσιών που υπάρχουν στη σύστασή του. 👉🏻Υλικά​ 240γρ. νιφάδες βρώμης​ 100γρ. cranberries​ 100γρ. σταφίδες ξανθές / μαύρες​ 70γρ. φουντούκια τριμμένα​ 30γρ. καρύδια...

Παστέλια μελιού Χελμός

Παραγωγή παστελιού! 📌 https://youtu.be/99C-8VRx3N4   Για την διαδικασία παραγωγής του παστελιού επιλέγουμε πρώτες ύλες με υψηλή βιολογική αξία σε συνδυασμό με το μέλι παραγωγής μας,το αποτέλεσμα είναι μοναδικό και κάνει το προϊόν μας ξεχωριστό! 🍯​ ​ Το παστέλι Χελμος θα το βρείτε σε 5 διαφορετικές ποικιλίες:​ 🔸Σουσάμι​ 🔸Μαύρο σουσάμι​ 🔸Φυστίκι Αιγίνης ​ 🔸Ιπποφαές ​ 🔸Κράνμπερι...

Μελισσοκομία Χελμός – Συνταγη για Μελομακάρονα

Το μελομακάρονο είναι ελληνικό γλύκισμα που παρασκευάζεται από αλεύρι, σιμιγδάλι, λάδι, χυμό πορτοκαλιού και μέλι. Εμείς στην Μελισσοκομία Χελμός σας προτείνουμε να δοκιμάστε την παρακάτω συνταγή για τα πιο τέλεια μελομακάρονα!   Υλικά για τα μελομακάρονα: 1/2 κ.γ αμμωνία 1 κ.γ μαγειρική σόδα 1 κ.γ κανέλα 1/2 κ.γ γαρύφαλλο ...

ΆΛΛΗ ΜΙΑ ΒΡΆΒΕΥΣΗ ΣΤΑ ΠΡΟΪΌΝΤΑ ΜΑΣ

ΜΕΛΊ ΒΕΛΑΝΙΔΙΑΣ, ΘΥΜΑΡΊΣΙΟ, ΕΛΑΤΗΣ ΒΑΝΊΛΙΑ, ΠΕΎΚΟ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΒΡΑΒΕΥΜΈΝΩΝ ΠΡΟΪΌΝΤΩΝ ΜΑΣ ΜΕΛΙ ΒΕΛΑΝΙΔΙΑΣ ΧΕΛΜΟΥ Χαρακτηριστικά : – Είναι ένα σκουρόχρωμο συνήθως μέλι με άρωμα και  ιδιαίτερη γεύση, πλούσια και μεστή. – Δεν είναι ιδιαίτερα γλυκό – Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ιδιότητες και περιέχει σε μεγάλες ποσότητες κάλλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο και νάτριο. –...

ΝΕΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΜΕΛΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑΣ

Η ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΤΗΣ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑΣ ΟΛΟΚΛΗΡΩΘΗΚΕ ΓΙΑ ΤΟ 2017   Tα εσπεριδοειδή (πορτοκαλιά, μανταρίνια κλπ) αποτελούν μια σημαντική πηγή νέκταρος για την παραγωγή μελιού. Tο μέλι εσπεριδοειδών (κυρίως το μέλι πορτοκαλιάς). Παράγεται κυρίως στην Πελοπόννησο συγκεκριμένα.   Για να διατηρηθεί η θρεπτική αξία αυτού του τύπου μελιού, θα πρέπει να...

ΜΕΛΙ ΚΟΥΜΑΡΙΑΣ ΕΥΕΡΓΕΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ

Περιγραφή Προϊόντος Το μέλι κουμαριάς περιέχει : – την ουσία Arbutin η οποία καθαρίζει το αίμα και ρυθμίζει το επίπεδο της χοληστερίνης σε αυτό. – τον πολυσακχαρίτη, Τυρανόζη ο οποίος όπως αποδείχθηκε πειραματικά αυξάνει τη ζωή των κυττάρων. – το ένζυμο Διαστάση ή Αμυλάση, το οποίο διασπά το άμυλο. Είναι...