ΜΕΛΙ ΠΕΥΚΟΘΥΜΑΡΟ

Το μέλι Πευκοθύμαρο παράγεται από την οικογένεια Σούκα στο Αθανι, Λευκάδας. Τα πεύκα και τα θυμάρια του νησιού που συνυπάρχουν δίνουν ένα μέλι με ιδιαίτερα χαρακτηριστικα.

Γεύση:

Πλούσια και έντονη γεύση.

Θρεπτική άξια:

Είναι πλούσιο σε μέταλλα και πρωτεΐνες με ευεργετική δράση στο αναπνευστικό και πεπτικό σύστημα.

Άρωμα:

Πλούσιο άρωμα από την συνύπαρξη του πεύκου και του θυμαριού.

Χρώμα:

Συνήθως έχει κεχριμπαρένιο χρώμα.

Κρυστάλλωση:

Δεν κρυσταλλώνει εύκολα.