Κεραλοιφή

Τι είναι η κεραλοιφη; Ως βασικό συστατικό της κεραλοιφής χρησιμοποιείτε το αντισηπτικό κερί της μέλισσας. Θεωρείται από τα παλιότερα φυσικά καλλυντικά που χρησιμοποιούσαν οι γυναίκες για τον καλλωπισμό τους. Στην Μελισσοκομία Χελμός παρασκευάζουμε την αυθεντική φυσική κεραλοιφή με τον παραδοσιακό τρόπο και με τα αγνότερα υλικά, με...

Μέλι Ρείκι Χελμός – Super Food Snak

Το ρείκι είναι ένα εξαιρετικό φυτό για την παραγωγή μελιού. Από το νέκταρ των λουλουδιών παράγεται το φθινοπωρινό μέλι της ερείκης που έχει ιδιαίτερο άρωμα και χαρακτηριστική γεύση. Το μέλι Ρείκι έχει πολύ υψηλή βιολογική και θρεπτική αξία που οφείλεται κυρίως στα μέταλλα, τις πρωτεΐνες, τα...

Μέλι Χαρουπιάς – Super food snak

Το δέντρο της χαρουπιάς (Ceratonia siliqua) που ευδοκιμεί κυρίως στην Μεσόγειο, δίνει νέκταρ - γύρη τα οποία συλλέγουν οι μέλισσες κατά την φθινοπωρινή περίοδο.   Το μέλι Χαρουπιάς είναι ευρέως αναγνωρισμένο για τις καταπραϋντικές και θεραπευτικές του ιδιότητες. ​Είναι πλούσιο σε φώσφορο, νάτριο και σε ένζυμο διαστάση...

Μπάρες με μέλι Ανθέων Χελμός

Οι μπάρες δημητριακών αποτελούν εξαιρετική επιλογή για σνακ καθώς περιλαμβάνουν υγιεινά συστατικά και αποτελούν μια θρεπτική επιλογή!​ Το μέλι Ανθεών έχει υψηλή θρεπτική αξία, αυτό οφείλετε στο αριθμό διαφορετικών ουσιών που υπάρχουν στη σύστασή του. 👉🏻Υλικά​ 240γρ. νιφάδες βρώμης​ 100γρ. cranberries​ 100γρ. σταφίδες ξανθές / μαύρες​ 70γρ. φουντούκια τριμμένα​ 30γρ. καρύδια...

Πανκεϊκς με μέλι και καρύδια – Χελμός

Για τα πιο γλυκά και υγιεινά πρωινά, φτιάξτε πανκεϊκς με μέλι και καρύδια! 🥞🍯​ 🔸Υλικά ​ 1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του​ 1 κούπα γάλα​ 2 αυγά ​ 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο​ 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη​ 1 πρέζα αλάτι​ ​ Ζεσταίνουμε ένα ​ αντικολλητικό τηγάνι και βουτυρώνουμε ελάχιστα. Κουταλιά κουταλιά ρίχνουμε μέσα...

Μελισσοκομία Χελμός – Συνταγη για Μελομακάρονα

Το μελομακάρονο είναι ελληνικό γλύκισμα που παρασκευάζεται από αλεύρι, σιμιγδάλι, λάδι, χυμό πορτοκαλιού και μέλι. Εμείς στην Μελισσοκομία Χελμός σας προτείνουμε να δοκιμάστε την παρακάτω συνταγή για τα πιο τέλεια μελομακάρονα!   Υλικά για τα μελομακάρονα: 1/2 κ.γ αμμωνία 1 κ.γ μαγειρική σόδα 1 κ.γ κανέλα 1/2 κ.γ γαρύφαλλο ...

Μέλι με Τριαντάφυλλο

Λόγω της δραστηριότητας μας εδώ και μισό αιωνία στην παραγωγή μελιού στους Άνω Λούσους, Καλάβρυτων πήραμε την απόφαση να δημιουργήσουμε ένα καινούργιο προϊόν. Το γνωστό σε όλους παραδοσιακό γλυκό των Καλάβρυτων την Ροδοζάχαρη, πλέον είμαστε στην ευχάριστη θέση να σας το διαθέσουμε αντικαθιστώντας την ζάχαρη με...

ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ ΠΟΛΤΟΣ: ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΣΤΗΝ ΥΓΕΙΑ

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΚΑΙ ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ ΠΟΛΤΟΥ ΣΤΗΝ ΚΥΨΕΛΗ Ο βασιλικός πολτός είναι μία άσπρη κρεμώδης ουσία, ισχυρά όξινος, με ιδιάζουσα οσμή και υπόπικρη γεύση, εξαιρετικά θρεπτική, η οποία εκκρίνεται από τους υποφαρυγγικούς αδένες των νεαρών εργατριών μελισσών. Προορίζεται για τη διατροφή όλων των προνυμφών μέχρι της...